アミガサタケモリーユキノコカナダ産

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カナダ産オーロラが見える街として有名なユーコン準州で収穫された天然物です。その後、自然光乾燥の後、現地で包装されたアミガサタケです。Morel mushroomと言います。プロのアミガサタケ採集家のYukon wild foodから直接頂いた物限定です。9割以上はフランスに輸出されるカナダ産の物です。最高級品のアミガサタケは山火事の後にしか生えず、栄養と香りをしっかりと閉じ込めた特級品です。季節物ですので在庫が無くなり次第終了とします。天然物です。チリや灰が混じってる事がありますので、ご了承ください。水に浸す前にしっかりと水洗いした後、30分以上掛けて水で戻してください。出汁が大切なので、フィルター等で濾してから調理にお使いください。10g で3～5個程が目安です。400g→32000円(1g 80円)他、少量で良いという方はこちらです。30g→3000円(1g100円)100g→9000円(1g90円)

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カテゴリー	その他 > 食品 > 野菜
商品の状態	新品、未使用

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